Cet été, Sandrine et Caroline ont eu l’envie de rendre une petite visite amicale à Niolon pour voir Katia et toute l’équipe des jeunes, qui font un travail formidable dans leur activité de restauration à la gare de Niolon.
La gare, elle a bien changé ! Avec sa nouvelle structure d’accueil et son service de restauration, c’est un endroit où les jeunes s’investissent pleinement dans leur parcours d’inclusion. Situé sur la magnifique côte bleue, le « Train Inc. Café » est bien plus qu’un simple café. C’est le tout premier café-école de la région, avec une auberge éco-responsable, où se mêlent hébergement et restauration. Mais surtout, c’est un projet qui a pour mission de former et d’employer des personnes porteuses de handicap mental ou social, dans un cadre bienveillant et solidaire.
Lucie, Kevin, Pierre-Laurent et Dylan, que nous avons la chance de connaître depuis plus de 10 ans, travaillent à temps partiel au service restauration. Et quel bonheur de les voir s’épanouir pleinement dans leur mission ! Leur authenticité et leur bonne humeur donnent une touche spéciale à cet endroit.
Alors, pourquoi ne pas profiter d’un week-end pour aller à Niolon ? Vous serez accueillis à bras ouverts dans les chambres d’hôtes ou le gîte d’étape. Une belle occasion de se ressourcer et de partager un moment chaleureux avec une équipe exceptionnelle.
